iso 22000 gıda belgesğ Üzerinde Buzz söylenti
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma teamüllemi bünyelmamalıdır. Ten veya tavuk yiyecekleri kabilinden bazı yemekler buzlu akarsu havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya bırakılmalıdır.ISO 22000 Standardın şirket yahut kuruma adapte edilmesi; örgüsına, personel nüshasına, fonksiyonel durumuna ve